在盤錦市大洼區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織的食品安全監(jiān)督抽檢中涉及我區(qū)大洼區(qū)歪歪狐熏醬熟食店，現(xiàn)將不合格自制肉灌腸風(fēng)險(xiǎn)控制情況公告如下：

一、抽檢基本情況

近期，在盤錦市大洼區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織的食品安全監(jiān)督抽檢中，大洼區(qū)歪歪狐熏醬熟食店2019年08月13日自制肉灌腸、自制肉灌腸的亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計(jì)）mg/kg，檢測(cè)結(jié)果21mg/kg，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)不得使用。

二、不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況

盤錦市大洼區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)大洼區(qū)歪歪狐熏醬熟食店的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所實(shí)施了現(xiàn)場(chǎng)檢查，依法責(zé)令該店暫停自制銷售同種類食品。該店已按要求暫停自制銷售同種類食品,對(duì)不合格食品實(shí)施召回。

廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打市場(chǎng)監(jiān)管部門12331熱線電話投訴舉報(bào)。

盤錦市大洼區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 

2019年9月12日