按照《盤錦市市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全建設(shè)年工作實(shí)施方案》的工作要求，為進(jìn)一步提高大洼區(qū)食品質(zhì)量安全水平，保障人民群眾“舌尖上的安全”，大洼區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在全局系統(tǒng)中開展了食品安全建設(shè)年肉制品食品安全整治工作，并取得了顯著的成果。              

一、制定方案，明確責(zé)任

大洼區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局高度重視食品安全建設(shè)年肉制品食品安全整治工作，印發(fā)了《盤錦市大洼區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)大洼區(qū)食品安全建設(shè)年工作方案的通知 》（大市監(jiān)發(fā)〔2019〕30號(hào)），明確了工作重點(diǎn)，細(xì)化了工作任務(wù)，規(guī)定了工作進(jìn)度，并將任務(wù)落實(shí)到人。

二、突出重點(diǎn)，嚴(yán)格監(jiān)管

以肉制品、小作坊、肉類銷售者為重點(diǎn)，著重檢查和規(guī)范生產(chǎn)者銷售者進(jìn)銷貨查驗(yàn)記錄、檢驗(yàn)檢疫票證、食品添加劑使用、從業(yè)人員健康管理、生產(chǎn)車間環(huán)境及衛(wèi)生狀況等問題。  

截至目前，出動(dòng)執(zhí)法人員近1000人次，出動(dòng)執(zhí)法車輛300臺(tái)次，檢查生產(chǎn)企業(yè)4戶、小作坊15戶、肉類銷售者125戶、集貿(mào)市場(chǎng)3個(gè)，冷庫(kù)6戶、餐飲服務(wù)單位1567戶、學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)116戶。通過對(duì)前期檢查存在的問題進(jìn)行復(fù)查已經(jīng)全部進(jìn)行了整改。

下一步，我局按照《食品安全建設(shè)年活動(dòng)》的工作要求，進(jìn)一步加大監(jiān)管力度，堅(jiān)決打擊違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為，確保全區(qū)食品安全形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定向好，人民的獲得感、幸福感和安全感持續(xù)提升。