大洼區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局根據(jù)國(guó)家和省、市、區(qū)有關(guān)學(xué)校、幼兒園食品安全工作的要求，建立健全了學(xué)校、幼兒園食品安全工作制度，包括食堂管理、晨檢、衛(wèi)生人員培訓(xùn)等，使其涵蓋了食堂食品管理的每個(gè)環(huán)節(jié)和流程，確保了每項(xiàng)工作都有章可循、任務(wù)明確、責(zé)任清晰。

日前，大洼區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局以創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市為抓手，以保障全區(qū)廣大師生和幼兒食品安全為目標(biāo)，在建立組織機(jī)構(gòu)、完善管理制度、加強(qiáng)宣傳教育等方面做了大量扎實(shí)有效的工作。目前，全區(qū)教育系統(tǒng)共有食堂31所，其中學(xué)校食堂17所，幼兒園食堂14所，其中省級(jí)安全放心食堂3所，市級(jí)安全放心食堂13所。