大洼區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局以學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)食堂、校外托餐單位、校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位為重點(diǎn)，著重檢查和規(guī)范經(jīng)營(yíng)者主體資格、食品經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任落實(shí)、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄、貯存、加工和清洗消毒管理等問(wèn)題。

加強(qiáng)小食品及特殊食品安全整治,以小食品銷售集散地、校園及其周邊超市、食雜店、小攤販經(jīng)營(yíng)的調(diào)味面制品（辣條）、豆制品、肉制品、水產(chǎn)制品、膨化食品、糖果、飲料等小食品及保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途和嬰幼兒配方食品等特殊食品為重點(diǎn)，著重檢查和規(guī)范無(wú)照無(wú)證經(jīng)營(yíng)、無(wú)進(jìn)貨臺(tái)賬、假冒、過(guò)期、三無(wú)、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不合格以及香精、色素、甜味劑、防腐劑超標(biāo)食品等問(wèn)題。

繼續(xù)加大農(nóng)村食品安全整治,以農(nóng)村集市、小作坊、小商店、小攤點(diǎn)、小餐館、小商販和食品批發(fā)市場(chǎng)等為重點(diǎn)對(duì)象，以方便食品、休閑食品、酒水飲料、調(diào)味品、奶及奶制品、肉及肉制品等農(nóng)村消費(fèi)量大的6類食品為重點(diǎn)品種，著重檢查和規(guī)范假冒、三無(wú)、劣質(zhì)、過(guò)期、非法添加及畜禽肉注水等問(wèn)題。