為確保餐飲具安全，切實維護廣大群眾利益，2017年6月19日在市衛(wèi)生監(jiān)督所相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)陪同下，省衛(wèi)生監(jiān)督局對大洼區(qū)的餐飲具集中清洗消毒單位進行現(xiàn)場監(jiān)督檢查。執(zhí)法人員重點檢查配送中心生產(chǎn)的集中消毒餐飲具包裝是否符合規(guī)定，生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生是否達標(biāo)，生產(chǎn)工藝是否符合規(guī)定，餐飲具集中消毒是否符合國家標(biāo)準(zhǔn)，并對其環(huán)境，專業(yè)清洗消毒設(shè)備、清洗消毒間，包裝間均進行了全面檢查，通過檢查，生產(chǎn)的環(huán)境衛(wèi)生基本達標(biāo)，且配備了生產(chǎn)必需的高溫消毒，高溫包裝等設(shè)備，生產(chǎn)的餐飲具均符合標(biāo)準(zhǔn)。針對存在的問題，執(zhí)法人員當(dāng)場給予指出，并留下筆錄監(jiān)督意見書要求限期整改。供稿單位；大洼區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所 楊雷