強(qiáng)化食品安全體系 加強(qiáng)食品安全監(jiān)管
發(fā)布時(shí)間:2016-12-06 操作>>
瀏覽次數(shù):417次
區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局高度重視食品安全監(jiān)管工作,強(qiáng)化食品安全監(jiān)管體系,保障百姓食品安全。
一是強(qiáng)化食品安全規(guī)范化體系。規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)行為,統(tǒng)一制作食品經(jīng)營(yíng)管理公示板,發(fā)放到全區(qū)食品流通和餐飲經(jīng)營(yíng)業(yè)戶,向消費(fèi)者公示食品安全管理制度、食品安全事故應(yīng)急處置方案、許可證照、投訴舉報(bào)電話、從業(yè)人員健康證明、監(jiān)督執(zhí)法人員等事項(xiàng),實(shí)現(xiàn)食品經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范化、制度化。監(jiān)督指導(dǎo)連鎖店實(shí)行商品分類管理,規(guī)范經(jīng)營(yíng)者經(jīng)銷的食品與其他商品保持規(guī)定的距離,避免食品接觸有害物、不潔物,確保食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生清潔。
二是強(qiáng)化食品安全信用管理體系。鼓勵(lì)企業(yè)參加食品安全責(zé)任保險(xiǎn),建立并公示保險(xiǎn)事故賠償機(jī)制,全區(qū)80%規(guī)模以上的生產(chǎn)企業(yè)參加食品安全責(zé)任險(xiǎn);建立“黑名單”、“紅黃黑榜”等公示管理制度,首批認(rèn)定盤錦金社裕農(nóng)公司配送中心、大洼高中食堂等17家食品安全創(chuàng)建示范單位,并向社會(huì)公示,同時(shí),將3家違法違規(guī)行為的食品單位列入黑榜。
三是強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控體系。有效防控源頭風(fēng)險(xiǎn),落實(shí)出場(chǎng)(廠)檢驗(yàn)和入市抽查制度;有效消除隱患風(fēng)險(xiǎn),明確重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)部位,實(shí)施分級(jí)分類管理;有效發(fā)現(xiàn)質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn),強(qiáng)化食品抽檢覆蓋率和問(wèn)題發(fā)現(xiàn)率,抽檢發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品處置率100%;有效查處違法行為,建立網(wǎng)格化巡查的工作機(jī)制,實(shí)行網(wǎng)格化監(jiān)管,區(qū)市場(chǎng)局下設(shè)14個(gè)基層所形成14個(gè)監(jiān)管網(wǎng)格,下設(shè)31個(gè)子網(wǎng)格,做到監(jiān)管到位,責(zé)任到人、責(zé)任到戶,及時(shí)發(fā)現(xiàn)查處違法違規(guī)行為。
四是強(qiáng)化食品安全保障支撐體系。加強(qiáng)各級(jí)監(jiān)管隊(duì)伍能力培訓(xùn),人員素質(zhì)能力提升到位,在全市食品安全監(jiān)督執(zhí)法技能競(jìng)賽和食品安全應(yīng)急管理技能競(jìng)賽中,我區(qū)榮獲團(tuán)體一等獎(jiǎng)和個(gè)人一等獎(jiǎng);執(zhí)法標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)到位,加強(qiáng)執(zhí)法車輛、執(zhí)法取證、快檢設(shè)備等設(shè)備設(shè)施規(guī)范化建設(shè);執(zhí)法經(jīng)費(fèi)保障到位,建立經(jīng)費(fèi)保障穩(wěn)增長(zhǎng)機(jī)制。
撰稿人:黃忠慧